說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.
只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用
根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或
上購物網買東西~這次婆婆看見了【N.7牧場】美國Prime超大厚切嫩肩沙朗牛排(500g/片)
說非買不可,因為價格划算而且滿實用的~~~真的在婆婆身上
學到不少~~~果真是家有一老如有一寶!! ^.^
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本周優惠
商品訊息功能
商品訊息描述
●嚴選正統美國安格斯黑牛
●肉質鮮嫩，油花如雪花般分布
●超厚切2~3cm，跟臉一樣大
●不施打抗生素與人工藥劑餵食
●全採用天然酵素溼式熟成
牛隻飼養於純淨草原優雅環境下，層層嚴格把關，每頭牛都有身分證編號，牛隻健康看得見，整個飼養過程以穀物飼養，無餵食添加人工藥劑食品及施打抗生藥物，嚴格控管每個成長環節，成就了PRIME等級牛肉!
明星商品●嚴選正統的美國安格斯黑牛
●每頭牛飼養過程完整健康記錄
●絕最新不餵食添加人工藥劑食品
●飼養過程中絕不施打抗生素
●絕無使用荷爾蒙藥物控制成長
超厚大牛排在家簡單料理：限時先將牛排放冷藏解凍或泡溫水解凍(不可拆開真空包裝袋，以免肉汁流失)
(2)平底鍋煎法：
1. 取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)。
2. 平底鍋中小火預熱。
3.平底鍋放些許油(橄欖油耐高溫煎出來顏色會較金黃焦酥)。
4.肉放入平底鍋煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)，翻面煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)。
5.取出牛排靜置，讓牛排肉湯汁回吸，不再有血水滲出為止(約3-4分鐘)
6.平底鍋開中小火，把牛排回鍋兩面各煎10幾秒鐘(不可煎太久，否則牛肉過熱，切下時會有血血滲出)，取出牛排灑點海鹽或胡椒即可食用
(2)平底鍋+烤箱
1.取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)
2平底鍋中大火預熱，不必放油；同時烤箱放入鋁箔紙(要能包覆牛排的大小)，烤箱開200℃連鋁箔紙一起預熱。
3牛排放入平底鍋用中大火煎(入鍋前滴1滴水入鍋測試溫度，若水滴跳舞即可)約90秒鐘，牛排翻面煎約90秒鐘，再使用烤肉夾夾住牛排將四周全部煎一圈封住肉汁即可(每個側面煎約10秒鐘)。
4取出預熱的鋁箔紙，牛排放入鋁箔紙(不用把牛排包住)，回烤箱烤，以220℃烤約5分鐘。
5從烤箱中取出牛排，直接把四周的鋁箔向內折，包住牛排。(此時只有底部的鋁箔是滾燙的，周圍的不會燙，包裹時儘量不要有太多空隙)。
6將用鋁箔紙包好的牛排放回還有餘溫
的烤箱靜置約8分鐘，即可食用(烤箱必須開箱已經關電，不可繼續加熱，只有餘溫而已。靜置過程會讓牛肉內外熟度較為均勻，湯汁回吸，切時才不會有血水滲出)。
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中油董事長人事案引發熱議，為讓已68歲的南台科大校長戴謙入主中油，行政院人事總處火速修訂規定，為戴謙超齡問題解套，遭立委質疑因人設事。不過，經濟部長沈榮津今(1)日仍不願鬆口，強調戴謙僅為人選之一，未最後定案，將以專業性、適任性以及經營能力整體考量。
行政院人事行政總處火速開會，修改《行政院所屬國營事業機構負責人經理人董監事遴聘要點》，刪除國營事業負責人初任年齡不得逾 65 歲規定，屆滿 68 歲應更換的規定也增訂但書，有特殊原因報經行政院核准即可續任或遴聘，被外界認為是「戴謙條款」。
對於行政院的作法，時代力量立委徐永明批評是因人設事，質疑戴謙又不是卸任行政院長或退休的台積電董事長，「為什麼非他不可？」。
經濟部長沈榮津則強調，修正相關規定主要從公司治理彈性考量，讓事業單位用才、選才彈性度提高，擴大選才、用才範圍。至於中油董事長人事案，沈榮津仍不願意鬆口，強調戴謙僅為人選之一，仍未定案，不是非他不可。
民進黨立委管碧玲也對這項人事安排持保留態度，質疑戴謙曾經為涉入賄選的前台南市議長李全教選舉站台，並為他籌組大專院校後援會，批評戴謙識人之明有問題，希望能重新考量。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台積電董事長張忠謀今（2）日宣布2018年6月要退休，並說之後不擔任公司任何職務，包括董事與榮譽董事長。至於退休生活怎麼過？他說首要目標是完成自傳下策，會重拾橋牌、橋賽的興趣，並與家人多出去旅遊。另外，平日的閱讀習慣同樣也會持續下去。
張忠謀說他將於2018年6月上旬股東大會後退休，未來不續任下屆董事，也不參與任何經營管理部門工作，強調他想把他的餘年保留給自己及家庭。媒體詢問退休後的生活怎麼安排？他說首要目標為完成自傳下策，再來是重拾橋牌的興趣，因為之前忙碌時很久沒打橋牌，但最近一年以來，幾乎每個月跟朋友打2次橋牌。
此外，張忠謀也會多與家人、家庭相處，像是多一點旅遊，跟太太、三個女兒與外孫旅行，之前已經有過2次郵輪旅遊的經驗，以後會多一點，甚至跟家人們坐飛機到歐美旅行。再來，是一生中很大的興趣「閱讀」，每天好幾個小時的閱讀習慣會持續下去。
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